饗食市集

我們將會參加台北當代藝術館所舉辦的饗食市集，歡迎大家來玩。就在3/15(六)日，一起來趕集！http://www.mocataipei.org.tw/blog/post/29835822

山豬！別搗蛋

山豬來襲，園裡的花草連根被拔起，磚石也被推倒，還有，從阿華家買來的有機米糠也被喀光，真是識貨啊！

百香鳳梨可爾必思

百香果加鳳梨，再加點紅冰糖，發酵約5~7天，會有可爾必思的口感，屬於發酵型的酵素風味飲，有助於腸胃消化。

醋漬橄欖紅蘿蔔

紅蘿蔔、橄欖及醋，製作過程中不要沾到生水，食材要風乾或擦乾。

栽種理念

採草生栽培，無農藥栽種，不使用化肥，果蔬給山豬及獼猴分食，友善耕種是我們的堅持：一分種在土地、一分種在心靈，還有一分要種在社會上。

地理景觀

本農場位於宜蘭縣大同鄉寒溪村的青山綠野處，海拔約三百公尺，近「寒溪吊橋」可遠眺龜山島、羅東鎮及寒溪部落。因僻處山林，蒼山疊翠，寧靜清幽，屬於一個獨立的空間，鮮有外人知，宛若一自然天成之世外桃源。

吉野櫻盛花

今年的花況更甚去年，優雅的吉野櫻在陽光下漫步。