寒溪66(廣澤園)
窯烤披薩、香草香氛、園藝治療、生態教育、友善耕種、永續設計、星象觀測、天然植物染、野生動物追蹤、土地與藝術修煉。
2014年6月20日 星期五
香水合歡
如粉撲纖巧,如煙火燦爛,帶有縷縷淡雅清香。
2014年6月19日 星期四
紫色咸豐草
粉紫色的咸豐草罕見,在農場草叢中兀自開著,彷彿是自然界的大手筆,見與不見,皆是歡喜。
2014年6月13日 星期五
紫蘇檸檬茶
將水煮沸,放入紫蘇葉,大火煮五分鐘。熄火,待涼後,調入檸檬汁及蜂蜜。這鮮豔的紅色,小魚說像女巫的魔法藥水。這夏日香氣,特別令人開胃啊!
紫蘇
紫蘇氣味濃郁,富有大地的清新氣息,偶或帶出一股蜜桃及核桃的香甜,可健胃整腸,解魚蟹之毒。在料理上,有諸多發揮,全株皆可採用。
2014年6月9日 星期一
普拉特草
別稱銅錘玉帶草、老鼠拖稱錘、珍珠癀,正如其名,其果如珍珠,如小銅錘,小巧鮮妍可愛。
有機課程
每年台北農會都會定期開設有機課程,詳參有機農業全球資訊網「活動公告」,如下:
http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptdetail.phtml?Part=new20140519-3&Rcg=100360
2014年6月3日 星期二
鳳梨鼠尾草
一如其名,葉片帶有鳳梨香氣。嫩梢可調茶飲,葉及花可用於甜點或拼盤裝飾。
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