2014年1月27日 星期一

李花開了






今年的李花開了,佇立李樹旁,竟有一種不知昨夜誰送香的迷離之感。

迷迭香草油

無毒迷迭香、無毒小辣椒、無毒土肉桂葉、花椒及特級冷壓初榨橄欖油(extra virgin olive oil made in Greece)。請置入冰箱冷藏,油品呈現結凍現象,此為正常,請安心食用。

2014年1月23日 星期四

園藝治療

園藝治療課程即將在此開課,歡迎有興趣的朋友參與。

廣澤山水




這幾日,鋒面過境。在廣澤園,靜眺遠山,雲氣自來,景隨步移,皆是風光。這是廣澤園特有的山水畫。

2014年1月21日 星期二

2014年1月16日 星期四

雙薑甘蔗暖心茶

新鮮薑黃、土肉桂葉、老薑及甘蔗加水煮茶,土肉桂葉最後放。滋味甜美,熱帶香氣,暖心暖胃,適合冬日的茶飲。這是原住民的風味茶飲。

思春大集




親愛的朋友們:

我們將會參加由思劇場主辦的思春大集,歡迎與我們面對面,了解更多農產品的故事。我們會帶來當季產品,如:香草油、桂花釀、薑黃、土肉桂葉等等,但以百香果醬為大宗。誠摯與您分享農場這一年的美好。

市集對外開放時間
1/17(五)~1/19(日)早上11:00~晚上21:00

地址
台北市大同區迪化街一段32巷1號3樓
*迪化街現在因為年貨大街封街,建議從西寧北路進迪化街一段32巷

2014年1月14日 星期二

無毒薑黃粉

草生栽培,無農藥栽種,低溫烘烤。推薦一道健康又美味的食譜,薑黃粉沾醬:薑黃粉、蜂蜜、蘋果醋及碎檸檬皮。可抵抗季節性過敏。詳參:http://withfoodandlove.com/health-wellness/turmeric-honey-super-booster/

土肉桂葉

台灣土肉桂葉,無農藥栽種,氣韻純厚,自然回甘。低溫烘烤。

醃脆李


無農藥李子、紅冰糖、海鹽。推薦給嗜酸的朋友。

花果漬物

無毒洛神花、無毒金桔、無毒紫蘇、脆梅、醋。顏色華美繽紛,青春乾杯。

油漬番茄香草油


有機番茄、花椒、無毒小辣椒、無毒土肉桂葉、特級冷壓初榨橄欖油(extra virgin olive oil made in Greece)。請置入冰箱冷藏,油品呈現結凍現象,此為正常,請安心食用。

桂花釀



桂花與蜂蜜共舞。採桂花及挑桂花都極為耗費眼力,唯有嗅覺享受那縷縷清香。本品所選用蜂蜜為南投的無毒蜂蜜,採自然管理,充滿大地的鄉野氣息。

2014年1月7日 星期二

鹹金桔




山上的金桔樹王,今年結果累累,各個皮薄汁甜,清香味美!金桔洗淨加海鹽,封瓶,一年後食用。可治咳嗽。

刺波


鄉村孩童的野莓,酸甜滋味。農場裡有兩種:一種為水滴形,一種為扁圓形。

鯽魚膽



粉紅色的鯽魚膽,開花像紅鶴飛舞嗎?拍攝於十月底。

2014年1月6日 星期一

小溫室



這是黃老精心搭建的小溫室,蓋上紗網,防止蟲蟲大軍入侵。

花台香草定植




香草最宜栽種在居家近處,陽台也很好,那麼料理時將隨手可得。每一天,都是香草日!